Association Française pour le Production Fourragère

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Efficacité économique de systèmes laitiers herbagers en agriculture durable (RAD) : une comparaison avec le RICA

Paru en 2008 dans Fourrages n°193 (page 107 à 113)

Auteurs : Le Rohellec C.

Co-auteurs : Mouchet C.

Mots-clefs : système fourrager, pâturage, production laitière, complémentation, association végétale, exploitation agricole, Bretagne, analyse économique, Poitou-Charentes, efficacité, Pays-de-la-Loire, agriculture durable, autonomie, système herbager

Résumé :

Un échantillon de 74 exploitations du Réseau Agriculture Durable (RAD), spécialisées en bovins laitiers, économes et autonomes maximisant le pâturage et pratiquant la réduction d'intrants, est comparé à un échantillon de 374 exploitations spécialisées bovins lait de l'échantillon RICA. L'analyse fine des résultats économiques moyens met en valeur l'efficacité économique des exploitations du RAD : la réduction de 50% des charges de concentrés, d'engrais, de produits phytosanitaires, de semences, permet de dégager un résultat courant et une valeur ajoutée supérieurs même si le chargement est légèrement inférieur (1,4 au lieu de 1,7 UGB/ha). Ces économies sont réalisées grâce au pâturage et aux surfaces fourragères (prairies d'associations de longue durée). D'autres différences sont soulignées entre les 2 échantillons : une répartition des aides PAC différente, moins d'amortissements et frais financiers, de charges de mécanisation mais plus de charges de main d'œuvre pour les exploitations du RAD… Ces systèmes présentent des avantages économiques, sociaux, environnementaux, mais ils ne sont pas forcément transposables. C'est plutôt la démarche de recherche d'autonomie et d'efficience du processus de ces agriculteurs qu'il faut chercher à généraliser.

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Dernière mise à jour le
17/09/2018