Association Française pour le Production Fourragère

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Quels sont les besoins de recherche sur la valeur des fourrages pour les ruminants ? Analyse d'avis d'experts

Paru en 2015 dans Fourrages n°221 (page 69 à 76)

Auteurs : Maxin G.

Co-auteurs :

Mots-clefs : évolution, prairie, ingestibilité, association végétale, valeur alimentaire, graminée, légumineuse, recherche scientifique, mélange fourrager, fourrage, prévision, toxicité, qualité des produits, qualité organoleptique, méthane

Résumé :

Afin de sécuriser leurs systèmes fourragers et/ou améliorer l'autonomie alimentaire de leurs élevages, certains éleveurs de ruminants modifient leurs stratégies fourragères et mettent en place des pratiques très diverses. La recherche scientifique est ainsi conduite à s'interroger sur les priorités de recherche concernant la valeur des fourrages pour les ruminants. 21 spécialistes de la production fourragère et/ou de ruminants ont été interviewés. Les priorités citées concernent l'acquisition de connaissances sur la valeur alimentaire des fourrages (nouvelles ressources fourragères, amélioration des méthodes de prévision de la valeur alimentaire des fourrages, notamment des mélanges). Par ailleurs, la majorité des personnes interrogées suggèrent d'ajouter de nouveaux critères d'évaluation des fourrages, par exemple pour évaluer les impacts sur la santé animale.

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Dernière mise à jour le
17/09/2018