Association Française pour le Production Fourragère

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Evolution des fournitures d’azote et du stockage de l’azote et du carbone du sol dans les rotations fourragères maïs - blé de deux essais de longue durée

Paru en 2015 dans Fourrages n°223 (page 197 à 204)

Auteurs : Cohan J.-P.

Co-auteurs : Beaudoin N., Besnard A., Constantin J., Hanocq D., Laurent F., Moquet M.

Mots-clefs : azote, lessivage, production fourragère, ray-grass d'Italie, fertilisation organique, sol, expérimentation longue durée, lisier, Bretagne, culture dérobée, carbone

Résumé :

Comment maintenir l'état de nutrition azotée des cultures à un niveau compatible avec les objectifs de production tout en limitant les impacts environnementaux des fertilisants azotés ? Dans l'ouest de la France, diverses pratiques d'implantation de couverts intermédiaires et/ou d'apports de fertilisants organiques se sont répandues. Il est important d'en évaluer les effets.
L'impact pluriannuel de l'insertion de couverts intermédiaires de ray-grass d'Italie dans une rotation maïs - blé de l'ouest de la France a été évalué pendant 14 et 12 ans dans deuxessais (Kerlavic (29) et Bignan (56) avec ou sans apport de lisier). L'évolution de la production du maïs et du blé, des doses d'azote optimales, des dynamiques de minéralisation de l'azote organique du sol, et du stockage de C et de N organique dans le sol ont été étudiées. L'effet à long terme du couvert intermédiaire peut être positif dans certaines situations ; il est lié à son niveau de croissance et donc aux quantités de N absorbé puis restitué au sol. Les effets annuels sur la fourniture d'azote aux cultures suivantes sont variables et ne peuvent donc améliorer à court terme l'autonomie azotée des systèmes de culture.

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Dernière mise à jour le
06/12/2018