Cap Protéines

Le projet Cap'Protéines est une initiative ambitieuse visant à garantir la sécurité et la durabilité de l'approvisionnement en protéines pour l'élevage français. Reconnaissant l'importance de l'autonomie protéique pour la résilience et la compétitivité de la filière, le programme s'attaque à la dépendance excessive aux sources de protéines importées, notamment le soja.

En s'appuyant sur la recherche et l'innovation, Cap'Protéines explore de nouvelles voies pour augmenter la production de protéines d'origine locale. Cela implique le développement de méthodes de production plus efficaces pour les fourrages riches en protéines, ainsi que la diversification des cultures et l'introduction de nouvelles variétés végétales.

Le projet s'engage également à renforcer les connaissances et les compétences des acteurs de l'élevage, en leur fournissant les outils et les ressources nécessaires pour adopter des pratiques durables et efficientes.