Les interactions de l'animal et de la végétation dans les friches et les landes
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Des résultats français ont été récemment obtenus avec des bovins, des ovins, des caprins ou des chevaux :
- Le comportement des animaux dans les friches et les landes :des variations des temps et des rythmes de pâturage sont observées pour chaque espèce; les animaux compensent une faible valeur du pâturage par une durée de pâturage supérieure ; bovins et ovins préfèrent les zones herbacées mais peuvent consommer des ligneux (5-10 % de la ration des bovins, 20-40 % de celle des ovins) ; les caprins peuvent ingérer jusqu'à 70-90 % d'espèces ligneuses; les chevaux ont une action sur les ligneux par piétinement et transfert de fertilité.
- La valeur nutritive des pâturages ligneux: le recours à la strate ligneuse en période sèche ou en hiver assure des rations de valeur nutritive assez constante.
- Les quantités de ligneux consommées; les prélèvements peuvent être d'environ 50 kg MS/ha/an pour des bovins, 50 à 150 kg pour des ovins et 100 à 200 kg pour des caprins.
Interactions of the animals and the vegetation in fallow lands and heaths
Results have recently been obtained in France with cattle, sheep, goats or horses:
Behaviour of the animals on fallow lands and heaths : for each species, variations are observed in browsing times and frequencies ; the animals compensate a lower feeding value of the forage by a longer grazing time ; cattle and sheep prefer the herbaceous parts, but can eat woody material (5 - 10 % of the diet with cattle, 20 - 40 % with sheep) ; goats can eat up to 70 - 90 % of woody plants; as for horses, their effect on the woody vegetation is that of trampling and of a transfer of fertility.
Feeding value of the woody grazings ; the utilization of the woody layers of the vegetation during a dry season or in winter provides diets with a relatively constant feeding value.
- Quantities of woody plants ingested : the woody material eaten by cattle may amount approximately to 50 kg DM/hectare/annum, that by sheep to 50 - 150 kg, that by goats to 100 - 200 kg.