Numéro #111

15 décembre 1987

La simplification du pâturage

Le pâturage simplifié pour vaches laitières : synthèse de résultats expérimentaux

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Des essais en Normandie, en Lorraine et dans le Poitou (13 années x lieux) ont permis de comparer en production laitière le pâturage tournant simplifié ou le pâturage intensif libre à un paturage temom en rotation.Le tournant simplifié donne les mêmes résultats individuels et globaux que le système témoin mais avec des variations de production cycliques plus marquées à l'exploitation de chaque parcelle.Les performances individuelles sont identiques en pâturage intensif libre: supérieures à celles du témoin au printemps, elles chutent plus rapidement en été. Mais les performances globales sont plutôt inférieures, de 10 % environ.L'efficacité de la complémentation est faible (0,5 à 0,6 kg lait / kg) et varie avec le niveau d'apport, mais pas avec le système de pâturage. 

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Simplified grazing : a syntheses of experimental results

Trials were set up in Normandy, Lorraine and Poitou (13 years x locations) in order to compare the dairy productions in a simplified paddock grazing system (2-3 paddocks in Spring, 4-6 in Summer) or in intensive set stocking, with a control paddock grazing (4-8 paddocks in Spring, 8-14 in Summer). The stocking rates remained identical throughout the season.The simplified paddock grazing gives the same individual and total results as the control, but with more marked cyclic variations of production at the utilization of each paddock.The individual performances are the same in intensive set stocking : above the control in Spring, they drop more rapidly in Summer. The total performances are however rather lower (by about 10%), owing to the necessary decrease of the stocking rate and complementary feeding when the growth of grass slows down (Summer-Autumn).The efficiency of complementary feeding is low (0.5 to 0.6 kg milk/kg), and varies with its level, but not with the grazmg system. If the highest producing cows are excluded, complementation of the pasture could have been much reduced. 

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