Le programme Cap Protéines, deux années de recherche et développement pour renforcer l’autonomie protéique des élevages

Dans le cadre du plan France Relance, le gouvernement français a initié en décembre 2020 un nouveau plan de relance de la souveraineté protéique avec un volet de recherche et développement ambitieux appelé Cap Protéines. Ce programme est porté par Terres Inovia et l’Institut de l’élevage. Son volet élevage vise à accroître l’autonomie protéique des élevages de ruminants et des territoires. Il comporte plus de 80 essais agronomiques et zootechniques, le suivi de 330 fermes pilotes et la création d’une vingtaine de plateformes de démonstration dans les lycées agricoles. Les résultats sont accessibles sur www.cap-proteines.fr et www.cap-proteines-elevage.fr