Sorghos fourragers monocoupes, différents types pour différentes valorisations

Parmi les sorghos fourragers monocoupes (classification « ensilage » ou « double usage » par le CTPS), il existe différents types génétiques dont les caractéristiques morphologiques et les valeurs alimentaires varient fortement (Arvalis, 2016). L’objectif de cet article est de clarifier les typologies de sorghos à valorisation fourragère en lien avec leurs caractéristiques majeures en se basant sur des données de composition chimique et de calculs de valeur alimentaire.