Numéro #146

A la Réunion, on soupçonne des carences minérales d'être à l'origine des baisses de performances de reproduction bovine enregistrées en saison des pluies. Sur les sols volcaniques de l'île, les fourrages consommés ne seraient-ils pas carencés ou subcarencés en macro-minéraux (Ca, P, Mg, K) ou oligo-minéraux (Cu, Zn, Mn) ?
Les résultats d'analyses minérales de 1 110 échantillons de graminées fourragères, combinés à diverses variables concernant l'âge de repousse, la fertilisation, le pédoclimat, le site et la saison ont été traités par analyse factorielle et classification hiérarchique. Trois classes de fourrages ont été identifiées : Chloris gayana, pour la production de foin en basse altitude, diverses espèces tropicales pour les prairies entre 300 et 1000 m d'altitude, et des graminées tempérées pour les prairies au dessus de 1000 m. La fréquence des échantillons en dessous des limites de carence était respectivement de 13,1%, 25,7%, 8,6%, 7,4%, 62,8%, 41,6% et 0,7% pour Ca, P, K, Mg, Cu, Zn et Mn, montrant l'importance des carences en P, Cu et Zn.