Numéro #215

L'Inra a initié un programme de recherche visant à concevoir et évaluer un système fourrager innovant qui sera mis en oeuvre sur l'unité expérimentale de Lusignan (Poitou-Charentes). Les objectifs de ce système, co-construits avec des chercheurs et des partenaires socioprofessionnels, sont de produire du lait dans un contexte d'aléas climatiques en minimisant le recours aux ressources en voie de raréfaction (eau et énergie fossile) tout en contribuant à une agriculture durable.
Le système est conçu en se basant sur une approche agro-écologique : diversification des fourrages en termes d'espèces et d'associations, de périodes de production et de modes d'exploitation, en interaction avec les systèmes de culture, afin de favoriser la résilience du système et de valoriser au mieux les différentes strates du milieu. Ce système, qualifié de "bioclimatique", préservera les ressources en eau et en énergie fossile grâce au développement du pâturage, à une plus large utilisation des légumineuses et au recyclage de l'eau et des nutriments. L'ajustement des besoins des animaux grâce aux périodes de vêlage, à la durée de lactation ou à un type génétique animal mieux adapté est également étudié. Les principales pistes en cours d'exploration sont présentées.