Conception d’une conduite de génisses laitières sous vaches nourrices : pour une intensification écologique des systèmes d’élevage herbager ?
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La conduite de l'élevage des génisses par allaitement multiple et libre a été étudié dans le cadre du projet TEMPo sur le dispositif expérimental INRA ASTER-Mirecourt. Les acquis de la littérature mettent en avant les performances techniques élevées permises par l'élevage des veaux sous les mères. En s'appuyant sur l'expérience d'agriculteurs pionniers innovants sur les modalités de conduite des génisses sous vaches nourrices, une formalisation de la conduite d'élevage en 6 phases est proposée. Fort de ces connaissances et de ces expériences, un premier test de ces conduites a été mis en œuvre en 2016, avec l'élevage de 9 veaux par 3 vaches nourrices. Au cours de cette première année d'expérimentation, les croissances des génisses (GMQ de 817 g/j sur les 9 premiers mois) sont nettement plus élevées que celles des génisses nourries au Distributeur d'Aliments Lactés avec une complémentation en céréales ; le travail est aussi modifié. Les expérimentateurs ont pu acquérir des savoir-faire et accorder du crédit à ces modalités d'élevage. De nombreuses évaluations restent à réaliser ; toutefois, ces conduites des génisses semblent promettre des gains de productivité dans des systèmes uniquement herbagers, très économes et très autonomes : elles permettent d'envisager un âge au premier vêlage à 24 mois. Ainsi, cette conduite des élèves semble une voie d'intensification écologique à instruire dans le cadre de la transition agroécologique de l'élevage.
COQUIL X., HELLEC F., BRUNET L. & al., 2017. Conception d’une conduite de génisses laitières sous vaches nourrices : pour une intensification écologique des systèmes d’élevage herbager ? Fourrages n°231, p. 213-222.
A novel system for producing dairy heifers that involves nurse cows and intensive agroecological forage systems
Seeking to reduce work hours and limit the number of unproductive animals, some livestock farmers exploiting grass-based systems have decided to raise dairy heifers using nurse cows. Utilising the experiences of these farmers and a step-by-step design, we have created a six-stage approach (TEMPo) in which multiple calves are allowed to nurse at will from a single foster cow. We experimentally tested its utility at the ASTER-Mirecourt Experimental Facility. During the first year of the experiment, 9 calves were nursed by 3 foster cows. Calf growth (liveweight gain) in this group averaged 817 g/day for the first 9 months, a much better performance than that seen in the calves fed via automatic milk feeder (and given grain supplements). The nature of the work involved was different as well. So, it seems feasible to achieve an age at first calving of 24 months and enhanced productivity in systems that are entirely grass based, economical, and autonomous.
Prix : 10€
#231 Fourrages et systèmes d'élevage biologiques :
Approches aux échelles de la ferme et du territoire
Auteurs
- COQUIL X.
- Hellec F.
- BRUNET Laurent
- Paillet I.
Mots-clés
- bovin d'élevage
- comportement animal
- méthode
- bovin laitier
- pratiques des agriculteurs
- système d'élevage
- agriculture biologique
- innovation
- système herbager
- croissance animale pondérale
- travail.