Numéro #23

La précocité des plantes fourragères est définie par les stades de réalisation des différentes étapes de la phase reproductrice. Cette définition n'a pas une signification évidente pour les plantes pérennes dont on exploite les organes végétatifs. L'exploitation doit se faire dans ce cas au stade correspondant aux meilleures qualités de l'herbe tout en réservant l'avenir de la prairie, d'où le problème important de la coupe des apex qui se trouve ainsi abordé. Les répercussions de la montaison sur la prairie et sur l'animal sont examinées.Après l'exposé de l'aspect physiologique de la montaison, les conséquences d'une coupe de l'apex sont passées en revue :- Au point de vue physiologique on constate que le tallage et l'activité radiculaire reprennent, les réserves diminuent, mais d'une façon moindre que si la montaison se poursuivait.
- Au point de vue agronomique, la première coupe doit supprimer les apex ; la meilleure répartition des rendements dans l'année est obtenue avec des premières coupes en montaison pas trop avancée.- Au point de vue qualitatif: si la première pâture a lieu en montaison peu avancée, l'herbe est encore de bonne qualité, la repousse aussi.La précocité prend ainsi une signification puisque la date de première exploitation se trouve liée il un stade précis de la montaison.