07 décembre 2000
auteur : Laurent F. - | co-auteurs : FARRUGGIA ANNE - Kerveillant P. - VERTES FRANCOISE
La maîtrise des pertes d'azote dans les systèmes de culture et d'élevage est un impératif dicté par des contraintes d'environnement. Etudier et référencer les effets de la conduite de la prairie sur les pertes d'azote par lixiviation nécessite la connaissance des flux d'azote à la pâture. Ainsi, des propositions d'optimisation de la conduite des pâtures peuvent être avancées.
Les recherches convergent pour monter le rôle déterminant des restitutions animales (essentiellement les pissats) sur les pertes d'azote par lixiviation. Ce retour d'azote à la parcelle est la clef d'interprétation de l'impact des modes de gestion de la prairie : fertilisation azotée, chargement, espèce prairiale... Ainsi, l'effet de la fertilisation azotée ne peut être abordé sous le seul angle de la quantité d'azote minéral apporté : l'impact de la date d'apport (répartition de la dose totale sur les différents cycles d'exploitation) est déterminante car le recyclage de l'azote restitué par les animaux est plus faible en été. De même, le rôle de l'association graminée - légumineuse ou de la fauche sont discutés à la lumière de résultats récents. Quelques conseils d'optimisation de la conduite des pâtures sont discutés.
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