Numéro #186

En système allaitant, l'herbe constitue la base de la ration et joue un rôle déterminant sur les résultats économiques de l'atelier. C'est pourquoi, en région allaitante de Saône-et-Loire, une démarche est proposée pour évaluer l'impact du contexte pédoclimatique sur la production des prairies, à partir de l'outil ISOP. Ce dispositif national de prévision de la production de la prairie (ISOP) donne des indications globales sur la variabilité spatiale, saisonnière et interannuelle des rendements. La prise en compte de données plus locales pour le climat et les sols permet une estimation satisfaisante des productions d'herbe par type de sol et par zone climatique, productions concordantes avec celles mesurées dans un réseau de parcelles. La démarche, ainsi validée, est ensuite généralisée à la zone allaitante et fournit un référentiel régional pour les conseillers. Elle est appliquée à quelques cas types réels d'exploitation en prenant en compte la diversité des sols sur l'exploitation afin d'en déduire les risques encourus par l'éleveur vis-à-vis des aléas climatiques.