15 juin 1974
auteur : Pluvinage R. -
Une classification des prairies permanentes françaises basée sur leur mode d'utilisation permettrait de distinguer trois grandes catégories : les parcours, les parkings à bovins et les prairies proprement dites, soit fauchées (prés de fauche), soit pâturées. Pour ces dernières, le trait commun est d'offrir peu de quantité et une certaine « qualité de la vie bovine ». L'économiste, quant à lui, peut noter actuellement une dévaluation de la prairie par rapport à la terre labourable, un sous-emploi des possibilités de production.
Pour clarifier la réflexion sur l'avenir de la prairie permanente, l'auteur présente l'évolution des systèmes fourragers bretons depuis un siècle. Ce regard sur le passé montre que les conditions socio-économiques générales peuvent donner ou enlever de l'intérêt à ce genre de prairies. Que seront ces conditions au cours des prochaines décennies 7
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