Production fourragère et sécheresse, quelles solutions en Wallonie ?
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En Wallonie, l’augmentation de la fréquence des épisodes de sécheresse perturbe les systèmes fourragers. Le ray-grass anglais, principale graminée utilisée dans les mélanges prairiaux, est très affecté. Le maïs maintient généralement un bon niveau de rendement et, dans les régions plus froides comme l’Ardenne, les températures généralement plus élevées les années sèches peuvent même avoir un effet positif. Parmi les espèces classiques, le dactyle, la fétuque élevée et la luzerne confirment leur intérêt lors des périodes sèches. En Ardenne, le trèfle violet donne également de bons rendements. Des espèces peu utilisées actuellement comme le festulolium (RGI x fétuque élevée), les ray-grass hybrides, les bromes et, en Ardenne, le fromental, pourraient être intégrées dans les mélanges afin d’assurer une production plus importante qu’avec le ray-grass anglais les années sèches. Des cultures annuelles comme les sorghos multicoupes (sudan grass et sorgho hybride), le millet perlé, le trèfle d’Alexandrie et le trèfle de Perse peuvent également être intégrées dans les rotations.
Les semis de cultures pièges à nitrate sont également une opportunité pour la production de fourrages d’appoints dans certaines régions agricoles de Wallonie. Cependant, dans les régions plus froides, la probabilité d’obtenir une production suffisante est faible. Dans ces régions, les céréales immatures peuvent être une source intéressante de fourrage.
Lambert R., Van der Veeren B., Decamps C., Cremer S., De Toffoli M., Javaux M., (2020). « Production fourragère et sécheresse, quelles solutions en Wallonie ? » Fourrages 244, 31-37
Forage production and drought: developing solutions for Wallonia
In Wallonia, increasing drought frequency is disrupting forage systems. Drought has a severe impact on perennial ryegrass, the main grass used in grassland mixtures. In contrast, maize tends to continue providing decent yields and, in colder regions such as the Ardennes, the generally higher temperatures that occur in dry years can even have a positive effect. The benefits of classic grassland species such as orchard grass, tall fescue, and lucerne become apparent during dry periods. In the Ardennes region, red clover also has strong yields. Little-used species like festulolium (annual ryegrass x tall fescue), hybrid ryegrasses, bromegrasses, and fromental (in the Ardennes) could be included in mixtures to ensure that, in dry years, production is greater than that obtained with perennial ryegrass. Annual crops such as multi-cut varieties of sorghum (Sudan grass and hybrid sorghum), pearl millet, berseem clover, and Persian clover can also be integrated into rotations. Sowing nitrate-fixing intermediate crops is also an opportunity to boost the forage supply in certain agricultural regions of Wallonia. However, in colder regions, the likelihood of obtaining adequate production levels is low. In these regions, immature grain crops could serve as a useful source of forage
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