15 septembre 1994
auteur : Folliet X. - | co-auteurs : Le Fur R. - Philippot I. -
Dans le pays de Thônes (Haute-Savoie), la production d'un fromage, le reblochon, permet de mieux valoriser la production laitière estivale. C'est pourquoi les éleveurs ont choisi d'avancer les vêlages (juin-juillet) et de fertiliser les alpages avec le lisier pour accroître la production laitière en été. Une expérimentation en alpage met en évidence que la fertilisation organique permet d'accroître la production et le nombre de passages, bien que la pluviométrie reste un facteur déterminant. En 5 ans, la structure de la végétation a plus évolué que la composition floristique. L'apport d'automne de lisier, qui avance le démarrage de la végétation, alterné tous les 2 ans avec les apports de printemps semble la meilleure solution.
PDF - 180,66 ko