15 décembre 2011
auteur : Brousse C. -
Espace paysage, surface à dimension économique, écrin écologique, superficie botanique, la prairie existe rarement sans l'activité des hommes. Ce travail a pour enjeu de présenter, en introduisant une définition succincte de l'histoire de l'ethnobotanique, une histoire de la prairie et des hommes qui la cultivent.L'ethnobotanique, terme créé en 1895, a vu le concept correspondant évoluer. Les principaux auteurs sont rappelés, en particulier André-Georges Haudricourt qui, avec Louis Hédin, ont défini l'ethnobotanique comme "la science étudiant les relations réciproques existant entre les hommes et les plantes". A la période de la Révolution fourragère, ils ont souhaité concilier, pour les prairies, l'approche agronomique et la dimension des sciences humaines. Cette vision écologique de la place de la prairie est précisée ; les différentes dimensions qui se croisent autour de la prairie alimentent in fine des relations hommes - plantes dont il peut être pertinent d'analyser l'étendue et les évolutions.
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