Numéro #128

15 décembre 1991

Numéro non thématique

Utilisation de la luzerne déshydratée par les vaches laitières : revue bibliographique

auteur : Mauriès M. -

Cette revue bibliographique présente les principaux facteurs de variation influençant l'utilisation de la luzerne déshydratée par les vaches laitières : précocité et mode de récolte, type de broyage, nature de la ration de base, et niveaux de complémentation.
La luzerne déshydratée peut être utilisée en quantités importantes dans des rations foin ou ensilage, de 4 à 8 kg par vache par jour sans effet négatif sur la production laitière. La qualité du produit est déterminante. Pour les vaches laitières la teneur en Matières Azotées Totales du produit déshydraté devrait être au minimum de 22%, avec une taille des particules de luzerne suffisante pour favoriser la rumination et préserver la santé des animaux, tout en garantissant une digestion correcte de la ration totale.

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