15 décembre 1973
auteur : Mourier C. -
L'auteur examine les conditions techniques d'emploi de ces types d'ensilage par des jeunes bovins dans deux cas particuliers:- utilisation par des taurillons pour lesquels ce fourrage constitue tout au long du cycle de production la base de l'alimentation ;- utilisation de ces ensilages dans une phase limitée de la vie de ces animaux (période de croissance).Un essai réalisé dans le Tarn permet de préciser que des ensilages bien conservés et hachés finement peuvent être convenablement utilisés par de jeunes animaux dès le poids de 150 kg, à condition de prévoir dans les premières semaines de la période d'adaptation une complémentation en énergie comprise entre 2,5 et 3 U.F./jour.Au.delà de cette phase, en plus de l'ensilage distribué à volonté, une complémentation en concentrés de l'ordre de 2,5 U.F. semble suffisante pour assurer des croîts de 850-950 g/jour.Dans le but d'alourdir les carcasses produites par des taurillons de race précoce, alimentés au mais, il semblerait intéressant d'introduire dans le cycle de production une phase de croissance modérée, combinant l'emploi de ray-grass ensilé (pendant quatre mois environ) et du mais ensilé dans le reste du cycle de production (avant la phase de croissance ralentie et après cette dernière, dans la période de finition). Les résultats de trois essais sont présentés et discutés.
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