01 janvier 1999
auteur : Fraj M. - | co-auteurs : Ben Younes M. - Ftirich A. - LAHMER M. -
En Tunisie, sous irrigation et dans les zones au microclimat favorable, le maïs hybride a des performances incontestables. Mais dans des conditions moins favorables, en raison d'une variabilité génétique très étroite, son utilisation est hasardeuse. Ainsi, pour réduire le déficit énergétique tunisien, ne faut-il pas plutôt opter pour l'utilisation de composites ? 16 composites locaux développés à l'ESA Mateur et 8 hybrides étrangers ont été comparés (composantes morphologiques et productions de matière sèche et de grain). Les hybrides ont des teneurs en épis, en matière sèche et une production de grain (63,1 q/ha) supérieures aux composites lesquels sont, en revanche, plus riches en feuilles (surtout les précoces), plus prolifiques (1,3 épi/plante), ont plus de grains par épi, produisent plus (21,9 t MS/ha) mais sont un peu plus riches en tiges (surtout les tardifs). Les performances des composites locaux obtenus les rendent intéressants en conditions limitantes, particulièrement pour l'ensilage.
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