07 décembre 2004
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L'impact d'un programme de Recherche appliquée et de sa diffusion sur l'évolution des pratiques des éleveurs laitiers bretons est analysé et discuté.
La vulgarisation des travaux menés en stations ou en réseaux d'exploitations a permis une appropriation de nouvelles pratiques par les éleveurs laitiers, notamment la diminution de la distribution de concentrés, la réduction de la part de maïs dans le système fourrager, l'utilisation de déjections animales sur prairies ou le désherbage mixte du maïs. Leur mise en uvre a permis une réduction significative des charges opérationnelles (de 21% en 9 ans), qui n'est pas observée dans les autres régions françaises. Les résultats en termes d'environnement sont plus difficiles à quantifier. Plusieurs facteurs déterminants peuvent être identifiés dans l'appropriation des messages issus des travaux de Recherche appliquée : l'anticipation des questionnements des éleveurs, la complémentarité des travaux en stations et en réseaux d'exploitations, des canaux de diffusion convergents et une implication forte de l'ensemble des intervenants en élevage. L'impact économique et l'aspect pratique du conseil conditionnent aussi l'application des techniques.
The impact of a programme of applied research and its diffusion on how Breton farmers changed their practices was analyzed and discussed. Broadly speaking, the results obtained corresponded adequately to the initial goals regarding the reduction of costs and the respect of the environment, but this adequation varied according to the practices proposed.
Extension work on the results of studies made in experimental stations and on observations in farm networks achieved the adoption of several new practices by the dairy farmers, especially a lower utilization of concentrate feeds, a diminished role of maize in the forage system, the utilization of animal excreta for the fertilization of pastures, or the mixed weeding of maize. These changed practices resulted in a significant reduction of the operational costs ( 21% in 9 years), which was not observed in other regions. The results on the environment are more difficult to quantify. Several determining factors could be identified as regards the adoption of the messages coming from applied research : anticipation of the questions raised by the farmers, complementarity of the work on experimental stations and on farm networks, convergence of the channels of diffusion, and a strong implication of all the actors involved in farming. The economic impact and the practical side of the advice given do also play a role in the application of the techniques.
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