Numéro #114

15 juin 1988

Numéro non thématique

Equilibre des nutritions soufrées et azotées des prairies, de cultures fourragères annuelles en moyenne montagne du Massif Central

auteur :

Dans le but de déceler une éventuelle déficience en soufre et les causes de son apparition, la relation entre les exportations en azote et en soufre a été analysée (cases Iysimétriques) dans 3 systèmes de culture (prairie permanente, temporaire et cultures annuelles) dans la zone de demi-montagne du Massif Central.L'existence d'une relation linéaire entre les quantités exportées d'azote et de soufre et l'existence d'un rapport N / S voisin de 16 démontrent la nécessité de raisonner la fertilisation soufrée en fonction de la fertilisation azotée. Lorsque le rapport N / S est proche de 16, il est l'indice d'un éventuel déficit en soufre, en particulier dans le cas de fortes exportations d'azote non accompagnées d'apports soufrés.En l'absence de données réelles pour calculer le bilan du soufre, une analyse du rapport N / S dans les plantes est nécessaire pour apprécier la nutrition soufrée. 

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Balance between the Sulphur and the Nitrogen nutrition of pastures and annual and forage crops at medium altitudes in the Massif Central

The generalized use of fertilizers with low sulphur contents leads to the necessary asses¬sment of the state of sulphur nutrition in the crops.In order to detect a possible sulphur deficiency and the reasons for its appearance, the relationship between the removals of nitrogen and of sulphur was studied in three crop sys¬tems, viz. permanent pastures, leys, and annual crops. The data were gathered during the period 1969-1984, by means of a Iysimetre, situated at an altitude of 900 m in the Massif Cen¬traI, on granitic soil.As the relationship between removed amounts of nitrogen and of sulphur is linear, the dressings of sulphur should be decided on together with the nitrogenous dessings, as the latter determine the amounts of synthesized protein, and hence the sulphur requirements. In the absence of actual data for the calculation of the sulphur balance, an analysis of the N / S ratio in the plants would be necessary to assess the state of the sulphur nutrition. A N / S ratio near 16, ta ken as an index of sulphur deficiency, was noted in cases of large nitrogen removals, where no sulphur dressings had taken place for several years, and / or there was severe lea¬ching. 

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