27 janvier 2017
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La typologie régionale réalisée pour les prairies permanentes basco-béarnaises répond à des objectifs propres ; elle s'est appuyée sur un investissement collectif pour offrir aux multiples usagers un outil qui réponde à la multifonctionnalité des prairies de ce territoire ; le lien entre dimension patrimoniale et qualité des produits est souligné. Une base de données évolutive a permis d'identifier 21 types de prairies ; l'analyse de la végétation, la typologie fonctionnelle des graminées, la description des pratiques ont permis d'évaluer des indicateurs de production fourragère, environnementaux, de qualité des fromages. Le passage de l'échelle parcellaire à celui de l'exploitation, via le tableur Geroko, permet de construire des indicateurs pour l'exploitation et de simuler des évolutions du système fourrager. Un index des noms de plantes en basque complète cette typologie très bien illustrée et disponible en ligne.
ARRANZ J.-M., BERNOS N., CARRERE P. & al., 2016. Prairies permanentes basco-béarnaises : une typologie pour évaluer les services écosystémiques rendus par les prairies et par les exploitations. Fourrages n°228, p. 233-241.
We developed a system for classifying permanent grasslands in Béarn and the Northern Basque Country that serves several specific purposes. It emerged from a significant collective investment that aimed to offer users a tool that accounts for the multifunctionality of grasslands in this area.The system also highlights the relationship between cultural heritage and product quality. Using an up-to-date database, we were able to identify 21 types of grasslands. By analysing grassland vegetation, species functional ecology, and farming practices, we could calculate indices reflecting forage production levels, environmental conditions, and cheese quality. The Geroko application calculates farm-level indices based on parcel-level data and allows users to simulate changes in forage systems. An index providing plant names in Basque is a helpful addition to this comprehensivedescription of our classification system, which comes complete with illustrations.
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