Numéro #249

31 mars 2022

Travaux DOM-TOM

Les ressources fourragères des systèmes polyculture élevage intégrés de régions tropicales

auteur | co-auteurs

Dans les régions tropicales, les systèmes polyculture élevage intégrés (SPEI) sont très représentés. Dans ces derniers, le choix des cultures est en partie acté pour leur potentiel à fournir, en plus de leurs fonctions principales (vivres pour l’homme, matière première pour l’agro-industrie) et des coproduits valorisables en alimentation animale. Ces cultures sont dites duales. La conduite de l’élevage et la gestion de la sole fourragère au sein de ces SPEI répond à des critères différents de ceux des élevages spécialisés. Les ressources fourragères proviennent pour l’essentiel des coproduits de cultures duales. Ces derniers sont la base voire les seuls ingrédients des rations. Ces coproduits ont des profils physicochimiques qui en font des fourrages souvent déséquilibrés d’un point de vue nutritionnel. Cependant certaines combinaisons de coproduits permettent d’avoir des rations équilibrées pour des animaux d’élevage. Une autre contrainte majeure de l’utilisation de ces coproduits est leur disponibilité asynchrone par rapport aux besoins des troupeaux. Un des challenges pour une utilisation optimale de ces ressources est la mise en place à l’échelle de la ferme et/ou du territoire de technologies sobres permettant de les rendre disponibles dans le temps et de formuler des rations équilibrées.

Barde J.D., Minatchy N., Gourdine J.-L., Mandonnet N., Alexandre G., Fanchone A., Archimède H., (2022). « Les ressources fourragères des systèmes polyculture élevage intégrés de régions tropicales». Fourrages 249, 1-7

Fodder resources of integrated mixed farming systems in tropical regions

In tropical regions, Mixed Farming System (MFS) are very common. In these systems, the choice of crops is partly based on their potential to provide, in addition to their main functions (food for humans, raw material for the agro-industry), co-products that can be used as animal feed. These crops are called dual-purpose crops. The management of livestock and fodder crops within these MFSs meets different criteria than those of specialized livestock. The fodder resources come mainly from the co-products of dual-purpose crops. These are the basis, if not the only, ingredients of the rations. These co-products have physicochemical profiles that make them often unbalanced from a nutritional point of view. However, certain combinations of co-products can allow balanced rations for livestock. Another major constraint of the use of these co-products is their asynchronous availability relative to the needs of the herds. One of the challenges for an optimal use of these resources is the implementation at the farm and/or territory level of sobertechnologies allowing their availability in time and to formulate balanced rations.

Prix 10 €

Les articles récents (moins de 2 ans) ne sont disponibles qu'aux abonnés.

Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages

  • Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
    Ils ne sont pas installés par défaut.

    Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
    Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

    * un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.
  • Rechercher
  • Newsletter
  • Accès réservé
Ce site recours à l'utilisation de cookies (ou traceurs) lors de votre navigation. Votre consentement explicite est nécessaire à leur utilisation. cliquez ici pour en savoir plus
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.