Numéro #149

15 mars 1997

Numéro non thématique

Adaptation de la production de viande bovine aux systèmes extensifs d'élevage

auteur : Micol D. - | co-auteurs : AGABRIEL J. - BERANGER CLAUDE Didieu B. -

Depuis quelques années, en production de viande bovine, l'élevage extensif est un thème de réflexion majeur : qu'il s'agisse du maintien et de la gestion des élevages restés extensifs, intéressants à observer, ou de l'extensification des systèmes fourragers et d'élevage, qui peut s'effectuer par diverses voies...
En production de viande bovine, l'extensification s'accompagne d'une augmentation de la taille des exploitations, de la taille du troupeau et d'une diminution des charges opérationnelles. Les performances individuelles des animaux sont maintenues, ainsi que les résultats économiques par animal ou par travailleur. Les modalités de conduite des troupeaux et des surfaces sont diversifiées. Par ailleurs, des possibilités d'adaptation et de simplification de la conduite des animaux sont possibles. Enfin, les systèmes fourragers et d'élevage peuvent s'adapter aux conditions extensives : par des conduites d'élevage (période de vêlage) pour mieux faire correspondre les besoins des animaux aux ressources alimentaires et obtenir d'autres produits ; par la production de bovins âgés pour produire des animaux de qualité, avec des ressources herbagères...

Télécharger l'article

PDF - 2,50 Mo

Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages

  • Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
    Ils ne sont pas installés par défaut.

    Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
    Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

    * un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.
  • Rechercher
  • Newsletter
  • Accès réservé
Votre consentement
Ce site recours à l'utilisation de cookies (ou traceurs) lors de votre navigation. Votre consentement explicite est nécessaire à leur utilisation. cliquez ici pour en savoir plus
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.