Numéro #34

15 juin 1968

Aspects techniques et économiques de l'évaluation des productions fourragères au niveau de l'entreprise agricole

Aspects techniques et économiques de la fertilisation azotée des prairies permanentes dans les fermes des Pays-Bas

auteur : Bosch J. - | co-auteur : Van Boven B. -

Durant les années antérieures, l'exploitant, en tant qu'administrateur a essayé d'organiser son exploitation de prairie de manière aussi économique que possible. Par conséquent, il a augmenté le nombre de têtes de bétail, ce qui a été rendu possible par l'introduction de la mécanisation.En essayant d'atteindre l'efficacité la plus élevée des machines et de la main d'œuvre, sur une superficie donnée de prairie, il se trouve aux prises avec la courbe de production des prairies permanentes. Telle qu'elle est, la courbe présente un maximum au début de l'été (mai-juin), elle s'infléchit en été (juillet) et remonte un peu de nouveau en août.Ceci implique que hommes et machines sont lourdement mis à contribution au début de l'été quand la production des prairies permanentes est au maximum, mais que les mêmes hommes et machines sont sous-employés au milieu de l'été.Cependant il a été établi qu'une plus grande quantité de bétail/ha de prairie permanente et un approvisionnement suffisant de fourrages grossiers durant l'hiver (foin et ensilage) ont un effet favorable sur la situation économique des exploitations des Pays-Bas. Cette situation pourrait être encore améliorée si la courbe de production se situait au niveau le plus élevé possible durant la saison de production.La courbe de production des prairies permanentes peut être influencée par l'apport d'engrais azoté. L'exploitant, en tant qu'administrateur, devrait avoir la meilleure information possible sur l'effet de la fertilisation azotée. Il ne devrait pas savoir seulement à quel moment de la saison il peut attendre les meilleurs résultats, mais également ses effets à d'autres époques, spécialement au milieu de l'été, quand la courbe de production s'infléchit et que hommes et machines sont sous-employés. Bien que cet effet puisse être plus faible dans cette dernière période qu'en début de l'été, cela peut néanmoins être justifié d'un point de vue économique.
La surface disponible, les machines, la main d'œuvre, déterminent à chaque instant de la période de production l'effet minimum de l'azote qui peut être convenable.C'est pourquoi l'exploitant devrait être familiarisé avec :1) la période de la saison de végétation pendant laquelle l'azote a une influence sur le développement de l'herbe ;2) l'effet raccourcissant de différents niveaux d'apport d'azote sur la période nécessaire pour produire l'herbe destinée à la pâture, à l'ensilage ou à la fauche.Au moyen de ces données, un programme optimum concernant l'époque et la quantité d'apport d'azote peut être établi pour les différentes parties de la saison de végétation dans les différents cas.On a une connaissance exacte de l'influence de la fertilisation azotée sur la production des prairies. Une attention spéciale fut portée à la fertilisation de printemps en rapport avec le rendement de la première coupe. Jusqu'à ce jour, cependant, on ne peut utiliser que des données insuffisantes en ce qui concerne l'influence de la fertilisation azotée, appliquée en été sur la production de l'herbe récoltée pour l'ensilage ou le foin.Ceci s'applique spécialement aux cas où des prairies ont déjà reçu une fertilisation azotée assez abondante avant les premières coupes. Des recherches plus détaillées sur cet aspect seront entreprises en 1967 et si cela est nécessaire au cours des années suivantes. 

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Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages

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