Numéro #161

L'extensification des systèmes d'élevage par agrandissement des surfaces vise à réduire les charges en limitant l'utilisation d'engrais et d'aliments concentrés. Cette stratégie, généralement observée sur des prairies permanentes, peut présenter un intérêt économique avec des prairies temporaires exploitées par des ovins, comme le montre cette expérimentation.
Une expérimentation a comparé pendant 4 ans les résultats d'une unité témoin (T) à une unité extensifiée (E) dont la surface fourragère (prairies temporaires) était supérieure de 40% pour un même effectif ovin. Les performances des 2 troupeaux sont identiques. Malgré une fertilisation inférieure de 40%, la production fourragère totale de E est de 18% supérieure, ce qui permet de réaliser plus de pâturage, plus de stocks fourragers et moins d'achats alimentaires. Grâce à la réduction des dépenses (engrais et concentrés), la marge brute de E est supérieure de 23%. La prairie temporaire est donc compatible avec une certaine gestion extensive des surfaces.