Co-construire avec des agriculteurs des systèmes ovins-cultures économes en intrants et autonomes en fourrages en région Centre
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Des agriculteurs associés aux compétences de conseillers agronomes et de zootechniciens ont travaillé à l’amélioration de l’autonomie fourragère et à la réduction d’usage des intrants de 4 exploitations en systèmes cultures et élevage ovin en région Centre Val de Loire. Après le recueil des attentes des agriculteurs lors d’une première rencontre, des scénarios de changements d’assolement ont été proposés par les conseillers. Ces scénarios, plus ou moins « acceptables » par les agriculteurs, ont servi de base à une discussion pour identifier les éléments de leur faisabilité ou de leur non-faisabilité (maîtrise technique, temps de travail, etc.). Sur la base de ces échanges avec les agriculteurs une nouvelle proposition d’assolement a été construite pour répondre aux critères d’acceptabilité (cad faisabilité) de l’agriculteur et répondant à ses objectifs en termes d’autonomie et de résultat économique. Pour les aider à avancer dans la réflexion de leur projet et mesurer les progrès réalisés, un outil d’évaluation simplifié (calculateur Excel) a été développé, permettant d’évaluer les quantités de fourrages récoltées, leurs usages, les coûts des intrants et le temps de travail associés. Les projets co-construits ont in fine, permis de globalement réduire l’usage des pesticides, des engrais azotés, tout en atteignant un équilibre entre les fourrages produits et la couverture des besoins des animaux, sans nécessairement trop affecter le temps de travail des agriculteurs.
Co-constructing economical, self-sufficient sheep-crop systems in the Centre Val de Loire region
Farmers in collaboration with agronomists and zootechnicians worked on improving forage autonomy and reducing inputs use in 4 crop and sheep farms in the French Centre Val de Loire region. After gathering the farmers' expectations at an initial meeting, the advisors proposed scenarios for changing the crop rotation. These scenarios, which were acceptable to the farmers, formed the basis for a discussion on why they were feasible (or not). The discussions with the farmers, who accepted or refused certain proposals for changes in crop rotation, made it possible to use these proposals as a basis for devising a new crop rotation project, acceptable to the farmer and meeting the objectives of autonomy and economy. An Excel calculator was used to simplify the assessment of the quantities of fodder, the use and cost of inputs and working time, and to help the farmers make progress in their project. In the end, the projects we worked on together enabled us to reduce the use of pesticides and nitrogen fertilizers, while achieving a balance between the fodder produced and the coverage of the animals' needs, without necessarily affecting farmers working time.
MISCHLER P., TRESCH P., BLUET B. (2025). Co-construire avec des agriculteurs des systèmes ovins-cultures économes en intrants et autonomes en fourrages en région Centre, Fourrages 264, 21-26. https://doi.org/10.64256/FOU2488