Numéro #193

31 mars 2008

Prairies, fourrages et impacts sur la qualité de l'eau (2e partie)

Compostage du fumier de bovins et utilisation sur prairie. Enquête dans 21 élevages du Calvados

auteur : DIOMARD ISABELLE | co-auteurs : Fels E. - Labiche M.A. -

Une enquête a été menée en 2003 chez 21 éleveurs de bovins du Calvados compostant leur fumier, pour mieux connaître les pratiques de compostage et la manière dont les éleveurs prennent en compte le compost dans la fertilisation des prairies. Les 2 principales motivations évoquées pour le compostage sont le gain de temps et de volume pour l'épandage et la valorisation du fumier. C'est généralement le fumier d'hiver qui est composté, stocké en bout de champ et retourné 2 fois avant épandage. Il est apporté au printemps, tous les 2 ans, sur les prairies fauchées et pâturées, en moyenne à la dose de 10-15 t/ha ; les prairies sont ensuite pâturées 0 à 2 mois après. L'enquête révèle qu'une bonne part des éleveurs prend en compte l'apport que représente le compost en éléments fertilisants (N-P-K) pour la prairie mais l'ajustement des doses d'engrais est effectué de manière empirique.

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Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages

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