15 septembre 1987
auteur : Sigaut F. -
L'image que nous nous faisons sur l'utilisation des forêts a plusieurs fois changé au cours de l'histoire.
Autrefois (avant le Moyen-Age), la forêt était un lieu de production beaucoup plus polyvalent qu'aujourd'hui: l'arbre produisait à la fois du fourrage et du bois.
Avant l 'herbe et le foin, les arbres fournissaient la base de l'alimentation à l'étable des animaux domestiques. Diverses méthodes de récolte et même de conservation étaient utilisées.
Avec l'apparition de la faux "moderne" (du XIe au XIXe siècle selon les régions), la récolte de foin permit de doubler, voire de quintupler la productivité de la récolte de fourrage conservé et "l'arbre fourrager" ne conserva plus qu'un rôle de secours.
L'étude de l'évolution des outils (faucilles et faux) de l'Age de Fer au Moyen Age pourrait apporter de précieuses informations sur cette évolution.
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