15 décembre 1994
auteur : Drieux T. -
Pour de nombreuses raisons, le compostage permet une utilisation plus large (y compris sur les prairies) et plus souple (dans le temps) des déjections animales. Les fumiers de stabulation libre très pailleux (8-10 kg paille/UGB/jour) sont les plus propices au compostage. Le retournement du tas est souhaitable au début du compostage, pour bien aérer la masse du fumier ; les retourneurs d'andain, s'ils sont utilisés collectivement, ont un coût limité. L'utilisation d'une bâche est conseillée en fin de phase thermophile. D'autres techniques sont évoquées pour les lisiers et fumiers peu pailleux.
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