15 mars 1977
auteur : Daget P. -
A partir des valeurs par département données par les «Tableaux de l'économie française» de l'I.N.S.E.E., on a caractérisé la place de la prairie permanente dans les différentes régions de France. Sont successivement analysés les rapports de la STH, puis de la SFT àla ST et à la SAU, l'importance de la SFA dans la SFT et de la fraction des terres labourées consacrées à l'élevage.Reprenant et ajustant des documents antérieurs sur la répartition des races bovines en France, on a évalué le nombre d'UGBB et d'UGB par département, puis la charge par hectare de SFT.A partir de l'autoconsommation céréalière et de la consommation des déchets de betteraves, on a pu évaluer la productivité de l'herbe et son incidence dans l'alimentation au niveau départemental.Les fréquences des valeurs obtenues, groupées en classes uniformes, et leur répartition spatiale sont discutées.
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