27 janvier 2017
auteur : ARRANZ Jean-Marc | co-auteurs : Bernos N. - CARRERE PASCAL Charbonneau M. - Gascouat P. - HULIN SOPHIE Inarra P. - Mareaux M. - Noblia J-M. - Olha E. -
La typologie régionale réalisée pour les prairies permanentes basco-béarnaises répond à des objectifs propres ; elle s'est appuyée sur un investissement collectif pour offrir aux multiples usagers un outil qui réponde à la multifonctionnalité des prairies de ce territoire ; le lien entre dimension patrimoniale et qualité des produits est souligné. Une base de données évolutive a permis d'identifier 21 types de prairies ; l'analyse de la végétation, la typologie fonctionnelle des graminées, la description des pratiques ont permis d'évaluer des indicateurs de production fourragère, environnementaux, de qualité des fromages. Le passage de l'échelle parcellaire à celui de l'exploitation, via le tableur Geroko, permet de construire des indicateurs pour l'exploitation et de simuler des évolutions du système fourrager. Un index des noms de plantes en basque complète cette typologie très bien illustrée et disponible en ligne.
ARRANZ J.-M., BERNOS N., CARRERE P. & al., 2016. Prairies permanentes basco-béarnaises : une typologie pour évaluer les services écosystémiques rendus par les prairies et par les exploitations. Fourrages n°228, p. 233-241.
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