15 septembre 1976
auteur : Lemaître G. -
La nature des sols et les conditions climatiques de l'Anjou obligent à considérer la sécheresse estivale non pas d'une manière occasionnelle mais d'une façon régulière afin de tenir compte de trois exigences propres à un atelier laitier : la sécurité dans les apports de fourrage, la simplicité du système fourrager, la limitation de la main-d'œuvre.La solution la plus communément adoptée par les éleveurs qui n'irriguent pas, consiste à stocker au printemps l'herbe sous forme d'ensilage et à faire consommer ce stock en été.A titre d'exemple, l'auteur propose trois systèmes offrant des niveaux croissants d'intensification.
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