Numéro #224

Le département du Puy-de-Dôme est un département où la prairie constitue la principale ressource fourragère des exploitations d'élevage. Le raisonnement de la fertilisation de ces prairies, qu'elles soient permanentes ou temporaires, est un élément important de leur valorisation tant au niveau de la quantité que de la qualité des fourrages produits. Dans ces exploitations, les fertilisants organiques (fumier, lisiers...) occupent une place prépondérante, en association avec les engrais minéraux. L'élaboration d'une méthode de raisonnement basée sur le bilan azote a permis, au milieu des années 80, de fixer une première base de travail pour les conseillers et les agriculteurs. Le développement des outils de diagnostic dans les années 90 a ensuite permis de valider les acquis des conseils déjà apportés aux agriculteurs. Ils ont aussi mis en évidence les pistes de progrès à faire sur la valorisation des engrais de ferme. Enfin, les outils informatiques ont permis de démultiplier les conseils et les échanges entre agriculteurs et techniciens. C'est la complémentarité entre ces différentes démarches et outils qui permet de répondre aux besoins du plus grand nombre de conseillers et agriculteurs.

VIOLLEAU S., 2015. Témoignage d'un conseiller sur la mise en oeuvre des outils de raisonnement de la fertilisation des pairies auprès des éleveurs du Puy-de-Dôme. Fourrages n° 224, p. 279-286.