15 mars 1972
auteur : Daget P. - | co-auteur : Poissonet J. -
La méthode présentée a pour but de déterminer la valeur nutritive des prairies permanentes pâturées à partir d'une analyse quantitative de la végétation sur pied. La qualité du gazon d'un pâturage peut être caractérisée soit par sa valeur pastorale, calculée à partir des indices de qualités spécifiques, soit par sa charge moyenne annuelle appréciée sur le cheptel qu'il nourrit. Une relation a été établie à partir d'observations faites dans des élevages bovins du Massif Central, situés dans le Cantal et la Margeride.Par ailleurs, des observations, peu nombreuses il est vrai, effectuées dans le Jura et la Vendée, viennent confirmer les résultats. Il existe entre la flore, la végétation et la production une liaison qui peut être énoncée de la façon suivante : la charge moyenne annuelle que peut supporter un pâturage est égale au 1/200 de sa valeur pastorale.
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