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3 Situation et perspectives de la production fourragère en culture sèche en Tunisie septentrionale Gachet J.P. , Jaritz G. 25 Quelques données agronomiques pour la définition de nouveaux systèmes de production Hutter M. , Sifaoui A. 31 Un procédé d'estimation de la valeur pastorale des pâturages Daget P. , Poissonet J. 41 Etude des pertes de carotenoïdes de la luzerne de la ''Vallée de l'Ebre'' par effet de la déshydratation industrielle Ferrer A. 53 Composition minérale des maïs récoltés dans le Finistère (14 éléments) Coppenet M. 73 La carence en sélénium en France Lamand M. 81 L'engraissement des bouvillons à l'herbe : une viande économique et de qualité. L'expérience britannique Mallet A.

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