Numéro #140

Divers essais réalisés en Suisse, en Allemagne et en Autriche permettent de constater que, le plus souvent, une fertilisation organique conduit à une production annuelle comparable à celle obtenue avec une fertilisation minérale équivalente. Dans l'ensemble, les graminées sont plutôt défavorisées par une fertilisation organique, mais l'effet est variable selon le lieu. Les légumineuses, le trèfle blanc en particulier, et les autres plantes sont légèrement avantagées. L'interprétation des essais avec des engrais organiques est souvent délicate : difficulté pour apporter des quantités d'éléments fertilisants parfaitement équivalentes, essais en petites parcelles… Les recommandations actuelles en Suisse en matière de fertilisation des prairies avec les engrais de ferme sont également résumées. Lorsque celles-ci sont respectées, les engrais organiques conviennent aussi bien que les engrais minéraux pour produire un fourrage abondant et de bonne qualité, tout en maintenant une composition botanique équilibrée.