Numéro #242

30 juin 2020

Fourrages et Agroforesteries

Dans le Frêne émonde du massif central, rien ne se perd, de la feuille à la plaquette

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Une méthode de cubage des branches de Frênes émondes a été élaborée pour évaluer leur volume en bois. Le Frêne émonde présente une
forte productivité en bois, supérieure à un arbre en croissance libre. Ainsi, sur le massif central, un alignement de Frêne émonde produit 20
mètres cube de plaquettes par km et par an. Elles sont utilisées en bois énergie ou en litière, pour laquelle 4 mètres cube de plaquette équivalent
à une tonne de paille. En parallèle, des mesures de feuillages ont été menées pour connaitre le poids des feuilles et intégrer ces feuillages à des
rations estivales « de survie » les années de sécheresse. La productivité des Frênes récoltés tous les 20 ans pour le fourrage (et le bois) est de 30
à 60 kg de matière sèche de feuille par arbre, soit la ration journalière de 5 à 10 génisses. La vision globale du potentiel bois et fourrager du
bocage de l’exploitation est ensuite réalisable via un plan de gestion.

Monier S. & Hekimian S. (2020). « Dans le Frêne émonde du massif central, rien ne se perd, de la
feuille à la plaquette». Fourrages, 242, 29-34

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From leaves to wood chips: creating value from the trimmings of Massif Central ash trees

We developed a scaling method for estimating the woody volume of pruned ash tree branches. Pruned ash trees yield large amounts of wood,
even more than freely growing trees. For example, in the Massif Central, a line of pruned ash trees can produce 20 m3 of wood chips per km
per year. They can be used as fuel or livestock bedding. In the latter case, 4 m3 of wood chips is equivalent to a tonne of straw. We also
estimated the leaf biomass produced by trimmings. The goal is to incorporate the leaves into "survival" rations to be given to livestock in the
summer of drought years. A single ash tree pruned every 20 years to harvest livestock fodder (or wood) can yield 30–60 kg of leafy dry matter,
or the equivalent of a daily ration for 5–10 heifers. Based on this information, the exploitation of the woody and leafy biomass of pruned ash
trees can be concretised via a management plan.

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