Numéro #242

30 juin 2020

Fourrages et Agroforesteries

Vers l’identification d’arbres pouvant servir de ressource fourragère complémentaire pour les ruminants dans les conditions climatiques de l’Auvergne en 2050

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Les mesures réalisées dans le cadre de cette étude ont permis d’estimer la valeur alimentaire, la capacité de résistance au gel et à la sécheresse des feuilles de 14 espèces ligneuses présentes en Auvergne. L’analyse de la composition chimique et la mesure in vitro de la digestion de la matière organique des feuilles révèlent que le mûrier blanc et le sureau ont un potentiel nutritif élevé et équivalent à celui du ray-grass anglais pris comme témoin. D’autres espèces, telles que le groseillier des Alpes et le tilleul, montrent une bonne résistance à la sécheresse et aux gelées. Bien que des compromis soient nécessaires, certaines espèces ligneuses autochtones pourraient représenter une ressource fourragère complémentaire intéressante pour les ruminants dans les conditions climatiques de l’Auvergne en 2050.

Wielemans A., Bernard M., Macheboeuf D., Gaillard L., Serre C., Cartailler J., Charrier G., Torres-Ruiz J., Moulia B., Ngao J., (2020). “ Vers l’identification d’arbres pouvant servir de ressource fourragère complémentaire pour les ruminants dans les conditions climatiques de l’Auvergne en 2050 ». Fourrages, 242, 61-69

Mots-clés : | | | | | | | | |
Preliminary identification of trees that could serve as complementary forage for ruminant livestock under the climatic conditions predicted to occur in Auvergne in 2050

In this study, we measured the feed value, the freeze tolerance, and the drought tolerance of leaves from 14 woody plant species occurring in Auvergne. Analyses of leaf composition and digestible organic matter in vitro showed that white mulberry (Morus alba) and black elder (Sambucus nigra) have a high potential nutritional value, equivalent to that of perennial ryegrass (Lolium perenne), which was used as a control. Other species, such as alpine currant (Ribes alpinum) and small-leaved lime (Tillia cordata), were highly tolerant of freezing and drought. Although some trade-offs will be necessary, certain native woody species could serve as useful sources of complementary forage for ruminant livestock under the climatic conditions expected to occur in Auvergne in 2050.

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