Numéro #171

07 septembre 2002

La multifonctionnalité des prairies. Regards sur le 19e Congrès Européen des Herbages

Un Congrès des Herbages… à la recherche de la multifonctionnalité

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Pour compléter le point de vue des chercheurs sur les apports scientifiques de ce Congrès, le Comité de Rédaction de la revue a recueilli les points de vue différents et complémentaires de certains congressistes. Ici, c'est un ingénieur de l'Institut de l'Elevage qui apporte sa vision critique. Certes, la multifonctionnalité concerne pleinement les fourrages, en France et en Europe. Mais de nombreuses questions demeurent pour faire partager cette approche par le plus grand nombre, concernant notamment la qualité des produits et le lien au terroir, les aspects environnementaux, la biodiversité… et les adaptations que la Recherche devra nécessairement effectuer.

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A grassland Congress... investigating multi-functionality

The points of view expressed by research workers and the scientific information given in the papers of this Congress were complemented by the sometimes different reflections of certain participants. A research worker from the 'Institut de l'Elevage' presents his critical vision of the Congress. Multi-functionality does assuredly apply to forages, in France and in Europe ; however, if this approach is to be shared by a larger public, many questions remain unanswered, especially those regarding the quality of products, the link to local pecularities, the environmental aspects, bio-diversity… and the necessary adaptations the research will have to make.

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