Numéro #135

16 septembre 1993

Nouvelles perspectives pour les légumineuses fourragères II. Les légumineuses pour la pâture

Comparaison de la digestion du trèfle blanc et des graminées prairiales chez la vache laitière

auteur

Pour les ruminants, la valeur azotée réelle d'un fourrage vert doit être estimée par la quantité d'acides aminés (alimentaires et microbiens) entrant dans l'intestin. Elle est relativement stable chez le trèfle blanc (ce qui contribue à sa souplesse d'exploitation) et supérieure de 25% à celle observée avec des graminées. Le déséquilibre entre valeur azotée réelle et matière organique digestible est plus marqué chez le trèfle blanc, et les pertes d'azote sont d'autant plus importantes, bien que les synthèses microbiennes soient un peu plus élevées avec le trèfle, à même teneur en azote. Par ailleurs, le niveau de production modéré des animaux a sans doute accru ces pertes d'azote, qui se retrouve essentiellement dans les urines.

mots-clés : | | | |

In ruminants, the actual nitrogen value of a fresh forage has to be assessed by the amount of amino-acids (from the feeds or from the micro-organisms) that enter the intestinal tract. It is relatively constant in white clover (which is therefore easy to manage), and 25% above the values observed in grasses. The lack of balance between actual nitrogen value and digestibility of organic matter is therefore more marked in white clover, and the nitrogen losses are all the greater, although in white clover there is slightly more microbial synthesis taking place, for a given nitrogen content. Moreover, the moderate productivity of the animals probably enhanced these nitrogen losses, most of which occurred through urine.

Télécharger l'article

PDF - 393,72 ko

Association Francophone pour les Prairies et les Fourrages

  • Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
    Ils ne sont pas installés par défaut.

    Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
    Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

    * un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.
  • Rechercher
  • Newsletter
  • Accès réservé
Votre consentement
Ce site recours à l'utilisation de cookies (ou traceurs) lors de votre navigation. Votre consentement explicite est nécessaire à leur utilisation. cliquez ici pour en savoir plus
Ce site et les services liés sont susceptibles de déposer des cookies* (ou traceurs) sur votre ordinateur.
Ils ne sont pas installés par défaut.

Les plateformes de diffusion de vidéos en ligne (Youtube, Vimeo, Dailymotion...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos consultations. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas leur consultation sur le site actuel.

Ce site fait l'objet de mesure d'audience via la plateforme Google Analytics. Reportez-vous à la politique de confidentialité de Google Analytics pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas votre expérience utilisateur sur le site actuel.

Les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Trip Advisor...) peuvent déposer des cookies destinés au suivi statistique et marketing de vos partages de liens. Reportez-vous à leurs politiques de confidentialités respectives pour en savoir plus.
Le refus de ces cookies n'altérera pas la consultation du site actuel, mais vous empêchera de partager le contenu de ce site sur vos réseaux respectifs.

* un cookie est un petit fichier stocké par un serveur dans le terminal (ordinateur, téléphone, etc.) d’un utilisateur et associé à un domaine web (c’est à dire dans la majorité des cas à l’ensemble des pages d’un même site web). Ce fichier est automatiquement renvoyé lors de contacts ultérieurs avec le même domaine.