La diversité d'organisation spatiale des exploitations en montagne : dimension et orientation d'élevage ne déterminent pas tout
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Dans un contexte de fortes interrogations sur les formes d'élevage à soutenir ou promouvoir en montagne (dimension et orientation notamment), une analyse de la diversité d'organisation spatiale des systèmes actuels dans ces régions apporte un éclairage sur les diverses modalités et conditions d'utilisation de l'espace, leurs intérêts et limites pour demain.
La diversité d'organisation spatiale des élevages est rarement analysée sur de larges espaces et l'intérêt de la mixité des systèmes pour l'entretien des paysages est peu étudié. Pour cela, une approche, basée sur la caractérisation des grands îlots d'exploitation, a été élaborée et testée sur 48 élevages de 2 petites régions agricoles du Cantal. L'analyse confirme l'absence de "modèle unique" en termes d'organisation spatiale. Les 8 types identifiés indépendamment de la taille de l'exploitation sont analysés (caractéristiques et usage du plus grand îlot, parcellaire, type d'élevage, localisation dans le territoire, dynamique foncière...). Une attention à cette diversité d'organisation paraît nécessaire pour préserver l'entretien du paysage par l'élevage en montagne.
The diversity of land use spatial organization in mountain farms : farm size and type are not the sole determining factors
A study on the diversity of land use spatial organization of current mountain systems sheds a light on the different factors and conditions that determine land use. This approach, based on the characterization of the main groups of land parcels belonging to farms, was developed and tested on 48 livestock farms in 2 agricultural regions of the Cantal. This study confirmed there is no 'single model' in terms of spatial organization. 8 farm types were identified, regardless of farm size, and were studied (characteristics and use of the largest group of land parcels, livestock farm type, localization within the area, real estate market...). Taking this diversity of organization into consideration appears to be necessary if livestock farming is to be used as a means of preserving mountain landscape.
#210 Numéro non thématique
Auteur
- RAPEY HELENE
Mots-clés
- système fourrager
- Auvergne
- bovin allaitant
- prairie permanente
- mode d'exploitation
- exploitation agricole
- enquête
- bovin laitier
- montagne
- système d'élevage
- diversité régionale
- aménagement du territoire
- typologie
- pratiques de gestion des prairies
- autonomie
- répartition spatiale
- Cantal
- parcellaire