Numéro #234

13 août 2018

Sécuriser son système d'élevage avec des fourrages complémentaires : méteils, dérobées, crucifères... (II)

Dialog’Alpes : Un outil pour valoriser la diversité des prairies permanentes dans les exploitations d’élevage bovin laitier

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Dialog’Alpes est une enquête qui permet, en exploitation à dominante herbagère à base essentiellement de prairies permanentes, de prendre en compte la diversité des prairies dans le raisonnement des pratiques fourragères. L’outil se présente sous forme d’un classeur excel avec différents onglets qui permettent rapidement de traiter les informations recueillies (dont les pratiques de gestion des prairies) et de produire automatiquement des représentations sous formes de graphes (niveau d’autonomie fourragère, qualité des stocks récoltés, cohérence du chargement avec le niveau de productivité, services écosystémiques…). qui visent à pouvoir discuter avec l’éleveur de ses pratiques fourragères en fonction du potentiel de ses prairies et de ses objectifs. Dialog’Alpes peut être utilisé en conseil individuel, mais aussi dans un cadre collectif avec un groupe d’éleveurs.

THEAU J.-P., PAUTHENET Y., MALVOISIN T. & al., 2018. Dialog’Alpes : Un outil pour valoriser la diversité des prairies permanentes dans les exploitations d’élevage bovin laitier. Fourrages n°234. 131-142.

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Dialog’Alpes: a tool allowing dairy cattle farmers to better exploit the diversity of permanent grasslands

For farms that rely heavily on grass production, namely in the form of permanent grasslands, Dialog’Alpes is a diagnostic tool that incorporates field-level grassland diversity. It takes the form of an Excel workbook composed of different spreadsheets. It allows data to be processed rapidly (including data on grassland management methods) and graphs to be generated automatically from the output (e.g., level of forage self-sufficiency, quality of crops harvested, consistency between stocking rate and productivity, and quantification of ecosystem services). This information facilitates exchanges with livestock farmers -their forage practices can be discussed while accounting for their goals and the potential of their grasslands. Dialog’Alpes can also be used in collective contexts, with groups of livestock farmers.

Prix 10€

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