15 décembre 2001
auteur : Ben Youssef B. - | co-auteurs : Chakroun M. - El Felah M. - Omri N. -
En Tunisie, on utilise des variétés d'orge de grande culture pour des fins fourragères. Dans un but de sélection de génotypes à double fin, une étude comparative de l'aptitude à la double exploitation de quelques génotype d'orge a été réalisée en région sub-humide.
Lors de 2 campagnes successives, 15 génotypes d'orge dont 7 variétés de grande culture ont été évalués, avec ou sans coupe fourragère au stade premier nud. Le rendement fourrager (1,7 t MS/ha en moyenne) a varié significativement entre les variétés. La coupe de fourrage a réduit le rendement en grain de 19%, celui en paille de 34%, la hauteur à l'épiaison de 12 cm, le nombre d'épis par m2 de 10%, le poids de 1 000 grains de 10% et enfin l'indice de récolte de 11%. La date à l'épiaison a été retardée de 4 jours. Les variétés Tej, Martin, Manel, ORDE1, ORDE6 et ORDE15 semblent les plus intéressantes pour la culture à double fin. Les génotypes à haut potentiel de rendement grainier fournissent les meilleurs résultats (fourrage et grain) en double exploitation. Ils pourraient constituer un matériel végétal de base pour la sélection de génotypes d'orge à double fin.
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