Numéro #206

30 juin 2011

Récolte et valorisation des fourrages conservés : les clés de la réussite (2e partie)

De la fauche au stockage : évaluer le coût d'une chaîne de récolte de l'herbe

auteur : Lépée P. -

Les agriculteurs peuvent avoir accès à plusieurs chaînes de récolte de l'herbe. Pour les fauches précoces, ce sont l'ensilage avec automotrice ou autochargeuse et l'enrubannage monoballe ou en boudin. Plus tard dans la saison, la chaîne foin a plus sa place grâce aux meilleurs conditions météos. Le choix se fait en fonction des rations et des besoins en fourrage pour alimenter le troupeau, de la main d'œuvre et des matériels de l'exploitation et du système de distribution. Le coût de la fauche au stockage varie suivant la chaîne, son prix, le nombre d'interventions pour arriver au stockage, le volume d'activité pour amortir le matériel. L'évaluation du coût du chantier est intéressant pour comparer les chaînes entre elle et pour évaluer le prix de revient d'une ration. 

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