Numéro #130

Une méthode de diagnostic technique rapide des systèmes fourragers à l'échelle de la petite région est présentée : des indicateurs issus de référentiels prairiaux établis au préalable, confrontés à des informations recueillies par enquête en exploitations, permettent de caractériser les systèmes fourragers et d'établir un diagnostic précis des marges de manœuvre des agriculteurs.
Dans cet article est présenté, en guise d'exemple, le diagnostic de la constitution des stocks fourragers hivernaux dans 12 exploitations d'élevage allaitant du Couserans, région des Pyrénées Centrales où les altitudes et les aptitudes agronomiques des terrains sont très diversifiées. La méthodologie mise au point s'appuie en particulier sur l'analyse détaillée des structures spatiales des exploitations et des modalités d'utilisation des espaces fourragers. Les moyens de production sont caractérisés par la répartition des prés de fauche entre les différents types de terroirs et les aptitudes agronomiques des prairies. Les pratiques et les résultats sont caractérisés par divers critères. Les référentiels permettent d'établir des indicateurs objectifs permettant la comparaison entre exploitations : date de début de fenaison indexée sur la dynamique de démarrage de la végétation au printemps… Après la caractérisation et l'évaluation d'ensemble des différents types de systèmes fourragers rencontrés, une étude au cas par cas permet ensuite d'en dégager des propositions d'orientation pour les actions locales de développement.