08 juin 2001
auteur : DURU MICHEL | co-auteurs : Hazard L. - Jeangros B. - Mosimann E. -
La recherche de qualité des produits et de préservation du milieu conduit à la diversification des conduites de pâturage des prairies (naturelles et semées). Les études sur le fonctionnement des peuplements permettent de fournir des connaissances pour concevoir et évaluer des règles de conduite adaptées.
La structure du couvert a un effet sur la croissance et la qualité de l'herbe offerte. Elle dépend de l'indice foliaire résiduel après pâturage (qui détermine vitesses de croissance et de sénescence) et de la longueur de gaine (qui conditionne la longueur des limbes et leur digestibilité). Gérer un pâturage, c'est choisir entre une hauteur élevée qui maximise l'ingestion à court terme et une hauteur faible qui améliore la digestibilité mais risque de pénaliser la croissance. Les bonnes plasticité phénotypique et variabilité génétique des graminées fourragères leur permettent de s'adapter à des pressions de pâturage changeantes. Défoliation et nutrition minérale interagissent sur la biodiversité des prairies. Une approche fonctionnelle reposant sur des regroupements d'espèces permet d'établir des modèles prédictifs d'évolution de la végétation prairiale.
PDF - 414,00 ko