15 juin 1980
auteur : Lebrun V. -
Cet article représente la synthèse des observations menées en 1979 par l'I.T.E.B. dans un réseau d'exploitations en pâturage continu intensif.
Il tente de répondre aux trois questions suivantes :
- la production d'herbe est-elle aussi importante qu'en pâturage tournant?
- la production laitière est-elle normale?
- en appliquant une fumure azotée aussi im-
portante, en présence du troupeau, n'expose-t-on pas les animaux à des risques d'accidents?
La production laitière s'est bien maintenue et a été particulièrement régulière ; le régime alimentaire reste le même et l'herbe est en permanence de bonne qualité. Par contre, le taux butyreux semble légèrement inférieur.
La consommation de concentrés est importante (2 kg/jour), alors que les fourrages n'assurent que
11,5 kg de lait, ce qui est insuffisant dans la région, d'autant plus que le chargement dans les exploitations observées est normal, pour une fertilisation élevée.
Bien qu'en théorie les risques de surpâturage soient considérables, l'état des prairies était excellent en fin de campagne, sans doute grâce aux apports alimentaires complémentaires lorsque l'herbe devient insuffisante. On a noté, à l'épiaison, l'apparition de refus, malgré la période sèche qui a suivi. Par ailleurs, ce système ne semble pas se comporter mieux que les autres durant la sécheresse estivale. .
Le problème de circulation entre les parcelles, lié à la présence des haies, peut être levé en y ménageant de larges ouvertures. Le rassemblement du troupeau pour la traite ainsi que d'autres aspects pratiques sont également abordés.
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